Proconseil Sàrl


Estivage

© J-F. Dupertuis


Evénements

 Journée des alpages du Jura vaudois

 

La Journée des Alpages du Jura vaudois (JAJV) est une démarche vaudoise pour la promotion de l'économie alpestre. Elle met en scène de façon conviviale la formation et l'information aux personnes actives sur les estivages et fait découvrir ses traditions ainsi que son terroir.

Organisée par Proconseil, la JAJV est une des activités importantes liées à Gest'Alpe, par sa dimension de sensibilisation et d'information auprès d'un large public.

Cette année, la 11ème édition portera sur le thème des nouvelles technologies au service des amodiataires. Vous découvrirez des innovations telles que les panneaux solaires, les drones et les machines de traitement des plantes indésirables.

Rejoignez-nous en 2024 et réservez dès maintenant le samedi 21 septembre!

Vous aurez le loisir :

  • D’apprendre à traverser un troupeau de bétail en toute sécurité lors de vos randonnées, en compagnie du spécialiste Etienne Junod.
  • De savourer de délicieuses frites parsemées de Vacherin Mont d'Or râpé, autour d'un bon verre de vin en regardant vos jeunes se dépenser dans le château gonflable.
  • D’apprendre à traverser un troupeau de bétail en toute sécurité lors de vos randonnées, en compagnie du spécialiste Etienne Junod.
  • De savourer de délicieuses frites parsemées de Vacherin Mont d'Or râpé, autour d'un bon verre de vin en regardant vos jeunes se dépenser dans le château gonflable.

 

L'édition 2023 a mis à l'honneur la biodiversité des montagnes

A nouveau couplée à la fête du Vacherin Mont D’Or, la JAJV s'est déroulée le samedi 23 septembre. Les festivités ont débuté à 9h aux Charbonnières, à la Vallée de Joux!

Cette année marquait plusieurs anniversaires:

  • 10 ans de la JAJV,
  • 20 ans de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) du Vacherin Mont d’Or,
  • 25 ans de la fête du Vacherin Mont d’Or.

Cette édition spéciale a été l'occasion d'en apprendre plus sur l’impact positif des alpages sur la diversité de la faune et la flore. Des animations prévues toute la journée pour petits et grands: château gonflable, coin caresses avec les petits animaux de la ferme, quizz sur la biodiversité, animation avec le bétail et d’autres surprises ont été soigneusement préparées. Pour les plus gourmands, ce fut également l’occasion de goûter à la poutine au Vacherin Mont d’Or AOP et à d'autres délices du terroir.

 

Un petit review des précédentes éditions

Jusqu’en 2020, la manifestation était organisée tous les deux ans, en alternance avec le Salon des Alpages qui a lieu en années impaires aux Diablerets, et ce depuis 2002!

Les cinq premières éditions de cette journée ont eu lieu sur des alpages différents du Jura vaudois, soit à plusieurs reprises dans la région Marchairuz - Mollendruz - Vallée de Joux, une fois sur le Balcon du Jura et la dernière édition dans la région de St-Cergue. L'édition 2016 était spécialement couplée à deux autres manifestations prévues à la Vallée de Joux dans la même période, soit le Swiss Cheese Awards et la Fête du Vacherin Mont-d'Or. Les 3 évènements ont eu lieu en parallèle et sur le même site des Charbonnières les 24 et 25 septembre 2016.

Depuis 2018, la JAJV a été intégrée au cœur de la fête du Vacherin Mont d’Or et tient désormais un stand sur la manifestation.

L’édition 2020, qui devait se dérouler avec la fête du Vacherin Mont d’Or, a été annulée suite à la crise COVID-19. En 2021, une édition un peu spéciale a vu le jour sous forme de trois parcours de balades présentant différents aspects liés au Vacherin Mont d’Or et aux exploitations d’estivage. Plus de 200 personnes se sont inscrites pour ces balades.

Pour 2022, la fête s'est tenue le 24 septembre aux Charbonnières. La sécurité des randonneurs et la gestion des déchets étaient à l’honneur pour informer le grand public et les personnes actives sur les estivages*. Des démonstrations ont été organisées pour illustrer ces thématiques à proximité du stand.

*Consultez le panneau "Bonne balade" de AGIR info pour prendre dès maintenant les bons réflexes de promenades en montagne.

 

 Salon des alpages

    Rendez-vous les 11-12-13 octobre 2024 aux Diablerets pour la 12ème édition!

     

     

    Le salon des alpages: lieu de rencontre incontournable de l'économie alpestre

    Organisé par l’association «salon des alpages» qui réunit des représentants de Proconseil, filiale de Prométerre, des services forestiers du canton de Vaud ainsi que de l’agriculture, du tourisme et des autorités de la commune d’Ormont-Dessus, le salon des alpages, en tant que lieu de rencontre biennal des acteurs de l’économie alpestre, accueille professionnels et grand public, tous les deux ans à mi-octobre, à la Maison des Congrès des Diablerets.

    La formule proposée avec succès depuis sa création, comprenant conférences, exposés techniques, projection de films, exposition de matériel, excursion et participation d’un hôte d’honneur a pour objectif d’offrir une plate-forme de formation et d’échange. Ce rendez-vous est reconnu comme étant une vitrine privilégiée pour communiquer sur les activités des paysans de montagne.

    Afin de renforcer l’esprit convivial de la manifestation, outre les animations musicales et folkloriques, une large place est offerte aux produits régionaux avec marché paysan, aux artisans de la région et à l’exposition des meilleurs sujets bovins, ovins et caprins de nos alpages.

    Un thème, le plus souvent lié à l’actualité est mis en avant à chaque édition. Il représente l’élément central de formation et d’information et sert de fil conducteur à la manifestation. Nous pouvons d'ores et déjà annoncer que l'évènement d'octobre 2024 portera sur les nouvelles technologies sur les alpages. Patience et au plaisir!

     

    Consultez les archives de la manifestation dans la rubrique presse et archives sur son site Internet dédié. Vous y retrouverez les photos et supports de conférences tenues pendant le Salon des Alpages tourné sur l'eau.

    Quelques chiffres:

    • 10 éditions depuis 2001
    • 9 régions invitées, dont 4 en provenance de Suisse, 3 de France et 2 d’Italie
    • Une cinquantaine d’exposants ont animé l’édition 2019
    • La barre des 4’000 visiteurs a été franchie lors de la 10e édition
    • Plus de 50 bénévoles contribuent à la réussite de la manifestation

    Historique:

    • LÀ EAU SUR LA MONTAGNE: le thème de la 11ème édition abordait la problématique de la gestion de l’eau et de la vulnérabilité des alpages face au changement climatique. Voici ce qui était au programme!

    Le comité d’organisation composé d’une dizaine de personnes est actif durant une année complète pour assurer un déroulement le plus parfait possible de cet événement.

    créé par WGR