L'école à la ferme est une association romande qui propose l'accueil pédagogique des classes d’enfants du cycle 1 et 2, dans des exploitations agricoles agréées.

Les journées d’enseignement à la ferme s’inscrivent dans des objectifs pédagogiques précis dont les thèmes sont en corrélation directe avec le Plan d’études romand, sans oublier les aspects de l’éducation en vue d’un développement durable EDD.

La ferme, un lieu d’enseignement durable pas comme les autres, permet aux élèves de vivre un enseignement riche en émotions qui met tous leurs sens en éveil.

• Accueil pédagogique des écoles en milieu rural,
• Programmer une visite à la ferme,
• S’équiper de matériel didactique,
• L’agriculture fait école, un nouveau concept.

Accueil pédagogique des écoles en milieu rural

Réalisée en période scolaire, l’école à la ferme va au-delà d’une sortie plein air, c’est une expérience riche en découvertes.

• Collective: elle crée un lien entre le monde paysan, la nature et la nouvelle génération et laisse place à la curiosité et aux moments d’échanges entre petits et grands.
• Ludique: cette expérience interactive met à profit les cinq sens pour faire découvrir l’origine des aliments et les métiers sources de ces matières premières; fruits, légumes, lait, viande, œufs, laine, pomme de terre, céréales panifiables, etc.
• Formatrice: c'est aussi une opportunité de mettre en pratique les enseignements (développement de l'espace, durabilité, maths et français pour le cycle 1). Les programmes sont adaptés au Plan d’études romand. La présence de l'enseignant est évidemment indispensable.

La journée ou demi-journée est rythmée par des ateliers pratiques et des séquences participatives. Il est possible également de prévoir une collation ou un repas avec les élèves, le tout encadré par des animateurs bienveillants, dynamiques et professionnels.

Programmer une visite à la ferme

Bien planifier est un des prérequis pour le succès de la sortie.

La formule est adaptée avec chaque enseignant selon l’âge des élèves, leur cursus et les aspects sur lesquels le professeur souhaite sensibiliser sa classe. Organisée avec l’agriculteur hôte, la visite prend en compte la saisonnalité et les activités de la ferme, ses productions et ses installations, permettant d’aller à la découverte de la production alimentaire suisse et des modes de consommation.

Le réseau d'exploitations accueillant des classes vaudoises est répertorié sur le site de l’école à la ferme et vous y trouverez également des exemples d’activités, ainsi que les informations relatives aux coûts: Planification - L’école à la ferme (ecolealaferme.ch).

Trouver du matériel didactique pour des ateliers agricoles

L'école à la ferme possède son propre site internet pour fournir des détails sur le service et les fiches didactiques. Afin d’aider les acteurs de l’enseignement et de l’éveil à l’agriculture, du matériel est aussi disponible depuis la plateforme suisse Agriscuola. On y trouve selon le degré scolaire des classes: des brochure, posters, jeux des idées d’ateliers ludiques (fiches de travail et activités manuelles) pour les jeunes ainsi que des supports vidéo.

S'équiper de matériel didactique

Pour des équipements complémentaires à destination du public jeune, AGIR dispose d’un répertoire pédagogique.

Enfin, des pancartes permanentes et du matériel d’exposition, sont disponibles auprès de:

• Campagnes.com et agriculture-durable.ch,
• le site internet des paysannes et paysans suisses,
• Swissmilk,
• la Fédération suisse des producteurs de céréales (FSPC).

L’agriculture fait école

«L’agriculture fait école» est le concept parallèle à l’école à la ferme. Pour aller plus loin dans la présentation éducative de la production alimentaire et de la consommation, les agricultrices et agriculteurs formés à la sensibilisation vont aller présenter leur métier et enjeux dans les écoles. Chapeauté par Agro-Image, ce nouveau service séduit déjà!

Infomations et contacts

Yaël Dumauthioz, coordinatrice cantonale Agro-image répond à vos questions: y.dumauthioz@prometerre.ch | 021 905 95 50.