Vente en circuit courts, marchés à la ferme, normes à respecter, équipement, label ou encore démarches à entreprendre? Profitez de l’expérience pratique de notre équipe dans la réalisation de votre projet et l’atteinte de vos objectifs de commercialisation.

Vous êtes agricultrice ou agriculteur et souhaitez commercialiser vos produits en circuits courts? Vous souhaitez monter ou optimiser votre structure de vente? Vous hésitez entre un self, un magasin avec vendeur, des paniers contractuels, du e-commerce?

Des prestations sur mesure pour commercialiser vos produits de ferme

Nous informons, renseignons et conseillons sur les thèmes suivants:

• Les divers canaux de vente : les avantages/inconvénients de chacun des types
• Normes à respecter : aménagement du territoire, hygiène et police du commerce
• Fixation du prix de vente et calcul de la marge
• Conseils sur l’étiquetage et l’emballage des produits
• Création d’une marque, affiliation à un label
• Analyse de votre activité commerciale existante et pistes pour l’optimiser
• Monter un projet de A à Z
• Sources de financement: soutien à la rédaction de demande de financement

Contacter l’équipe

Proconseil met à profit une approche multidisciplinaire et bénéficie d’un large réseau de contacts professionnels (matériel, graphisme, com­munication, impression, certification, bailleurs de fonds, etc.) pour répondre à vos questions, concrétiser votre projet et atteindre vos objectifs.

Des formations et astuces de communication sur les réseaux sociaux sont régulièrement proposés dans notre offre de cours sur inscription.

Documentation utile sur la commercialisation

• Assortiment d'emballages proposé par l'USP: Emballages de l’USP
• Guide pour vous lancer dans la vente directe - Portail paysans suisses           
• Inscription de son établissement à l’office de la consommation: Office de la consommation (OFCO),
• Réseau d'agriculteurs qui commercialisent en vente directe: Association Marché Paysan
• Certification de production locale «VAUD CERTIFIÉ D’ICI»: S’engager dans le label Vaud Certifié d’ici

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