L’analyse de la sève des plantes est un outil de pilotage qui informe sur l’état de santé du végétal et sur les freins potentiels qu’il rencontre pour un développement optimal. Proconseil propose de faciliter l’accès à ces analyses en guidant les agriculteurs intéressés de l’échantillonnage à la recherche de mesures correctives.

 Cette page vous renseigne sur:

1. Interprétation des résultats d’analyse et pourquoi faire une analyse de sève

2. Notre service pour les analyses et démarche

3. L’analyse de sève et les paramètres étudiés

Interprétation des résultats d’analyse et pourquoi faire une analyse de sève

Equivalent à une analyse de sang appliquée aux plantes, ce diagnostic mesure le résultat final de la relation sol-plante et de l’ingestion actuelle de nutriments par le végétal. Il met en lumière l’état de santé de la plante et les éventuels freins qu’elle peut rencontrer au cours de sa croissance.

A partir de ces donnes, il devient possible de déterminer précisément où ça ne va pas et d’anticiper à quel moment cela va devenir problématique si rien n’est fait. On identifie ainsi les pistes sur lesquelles s’appuyer pour mettre en place des mesures correctives, retrouver un équilibre nutritif et garantir une bonne croissance de sa culture.

Notre service pour les analyses

   L'étendue de la prestation:

Pour faciliter l’accès à ces analyses, Proconseil propose d’accompagner les agriculteurs intéressés dans l’envoi et l’interprétation des résultats.

Vous pouvez demander des tests sur les cultures suivantes: blé, colza, fourrages (herbe), lentilles, luzerne, maïs, pois, pomme de terre et soja. Le service est également disponible pour certains fruitiers, des cultures maraichères et pour la vigne (cf. liste).

Il y a 2 opportunités d’envoi par mois: les 1^ers et 3^èmes mardis de chaque mois. Pour CHF 40.-/ échantillon, le service comprend:

• la mise à disposition des protocoles de prélèvement et de préparation d’échantillon;
• l’envoi de sachets et étiquettes pour votre échantillonnage la semaine précédant l’envoi;
• la transmission des résultats et de recommandations établies par nos soins, par e-mail. L’équipe reste à disposition en cas de question.

   La marche à suivre:

1. Prendre contact par e-mail avec Emilie Carrard en indiquant:

• nom et adresse complète de la personne qui commande;
• date de l’échantillonnage (respectivement de l’envoi);
• liste des parcelles échantillonnées et de la culture qui s’y trouve (en anglais, avec idéalement l’indication de la variété);
• nombre d’échantillons nécessaires pour chaque parcelle (jeunes feuilles et/ou vieilles feuilles).

2. Réaliser les prélèvements pour l'échantillonnage et transmettre les échantillons prêts pour envoi à l'office de Yverdon-les-Bains de Proconseil (Avenue des Sports 48).

   Le laboratoire partenaire

Le laboratoire Nova Crop Control, aux Pays-Bas, offre cette prestation d’analyse depuis de nombreuses années et est en possession d’une base importante de références d'optimum, qui s’enrichie au fur et à mesure des analyses réalisées. Les cultures pour lesquelles les données existantes permettent une valorisation des résultats sont répertoriées dans la liste suivante.

Contact

Emilie Carrard, responsable de l'équipe de conseil agricole en production végétale et agriculture biologique, e.carrard(@)prometerre.ch, 024 423 44 88.

L'analyse des sève et les paramètres étudiés

L’état nutritif de la plante est déterminé à partir de la composition et de la proportion des éléments analysés dans les vieilles feuilles et jeunes feuilles. Les deux prélèvements sont nécessaires.

Les résultats d’analyse de sève présentent vingt-trois paramètres: le taux de sucre, le pH, l’électro conductivité, le potassium, le calcium, le ratio K/Ca, le magnésium, le sodium, l’ammoniaque, les nitrates, la part d’azote en nitrate, l’azote totale, le chlore, le soufre, le phosphore, la silice, le fer, le manganèse, le zinc, le bore, le cuivre, le molybdène et l’aluminium.

Tous ces éléments ont un rôle essentiel à jouer dans le développement optimal de la plante, par exemple lors de la photosynthèse. Grâce à l’analyse et en comparant les résultats à des tableaux de normes, on peut mesurer l’équilibre entre ces différents nutriments et déceler les potentiels manques ou surplus d’approvisionnement de la plante.

Combiné à des analyses de sol complètes, cet indicateur est, à plus long terme, un outil d’amélioration de la fertilité du sol.