Salon des alpages
Programme du Salon des Alpages 202411-12-13 octobre 2024 à la Maison des Congrès aux Diablerets
L'édition 2024 du Salon des Alpages a connu un grand succès avec plus de 2500 visiteurs, un véritable rassemblement pour les passionnés de l'agriculture de montagne et des traditions montagnardes, tant autant au niveau professionnel que grand public. Cette année, le salon a mis à l'honneur la Vallée d’Abondance.
Les visiteurs ont eu l’occasion de découvrir les produits du terroir et l’artisanat local, incluant une présentation des fromages locaux et des spécialités culinaires. Le fromage d’alpage a été une star de l’événement, avec des démonstrations de fabrication en direct d’un fromage de la Vallée d’Abondance ainsi qu’un concours de dégustation organisé par la SVEA, où 30% des 100 participants ont pu identifier des fromages d’alpages vaudois.
Le thème central de cette édition portait sur l'innovation technologique dans les alpages. Une cinquantaine d’exposants d’équipements agricoles et sylvicoles adaptés à la montagne étaient présents durant le week-end. Différentes innovations ont été mises en lumière comme le pousse-fourrage Juno de Lely, un filtre à eau innovant de RWB Valais combiné à une pompe solaire, un drone transportant du matériel de Woodair, le traitement robotisé des plantes indésirables d’Ecorobotix, la fabrication de pellets de Proxipel et même les clôtures virtuelles testées par Agroscope. D'autres exposants proposaient du matériel agricole et sylvicole innovant.
Parmi les moments forts du salon :
- Des démonstrations de tonte de moutons
- Des projections de films sur l’agriculture alpine et les payages de montagne
- Une exposition d’animaux avec des vaches allaitantes et leurs veaux, des vaches laitières, des chèvres, des moutons avec un chien de protection et des chevaux
- Une présence de l’hôte d’honneur, la Vallée d’Abondance, avec un stand présentant la région, des jeux interactifs et une exposition de photos dans le foyer de la Maison des Congrès
Le vendredi 11 octobre a commencé sur une note festive avec un concert folklorique qui a rassemblé plus de 200 personnes sous la tente, accompagné d'une délicieuse raclette. Le samedi soir, une soirée conviviale a réuni 215 convives pour un souper, rythmé par la musique traditionnelle et durant laquelle la Vallée d'Abondance a été honorée.
Les enfants n'étaient pas en reste grâce aux animations organisées par l'École à la ferme, avec les ateliers de fabrication de beurre, dégustation de fromage qui a réuni environ 70 enfants et le coin caresse avec les veaux, avec la même affluence.
Un grand merci à tous les visiteurs, exposants, partenaires et bénévoles qui ont contribué à la réussite de cette édition.
L’édition 2024 a une nouvelle fois confirmé que le Salon des Alpages est un événement incontournable pour la région et pour l'économie alpestre.
Rendez-vous en 2026 pour la prochaine édition !
Partenaire média :
Le salon des alpages: lieu de rencontre incontournable de l'économie alpestre
Organisé par l’association «salon des alpages» qui réunit des représentants de Proconseil, filiale de Prométerre, des services forestiers du canton de Vaud ainsi que de l’agriculture, du tourisme et des autorités de la commune d’Ormont-Dessus, le salon des alpages, en tant que lieu de rencontre biennal des acteurs de l’économie alpestre, accueille professionnels et grand public, tous les deux ans à mi-octobre, à la Maison des Congrès des Diablerets.
La formule proposée avec succès depuis sa création, comprenant conférences, exposés techniques, projection de films, exposition de matériel, excursion et participation d’un hôte d’honneur a pour objectif d’offrir une plate-forme de formation et d’échange. Ce rendez-vous est reconnu comme étant une vitrine privilégiée pour communiquer sur les activités des paysans de montagne.
Afin de renforcer l’esprit convivial de la manifestation, outre les animations musicales et folkloriques, une large place est offerte aux produits régionaux avec marché paysan, aux artisans de la région et à l’exposition des meilleurs sujets bovins, ovins et caprins de nos alpages.
Un thème, le plus souvent lié à l’actualité est mis en avant à chaque édition. Il représente l’élément central de formation et d’information et sert de fil conducteur à la manifestation.
Consultez les archives de la manifestation dans la rubrique presse et archives sur son site Internet dédié. Vous y retrouverez les photos et supports de conférences tenues pendant le Salon des Alpages tourné sur l'eau.
Quelques chiffres:
- 11 éditions depuis 2001
- 10 régions invitées, dont 4 en provenance de Suisse, 4 de France et 2 d’Italie
- Une cinquantaine d’exposants ont animé l’édition 2024
- La barre des 4’000 visiteurs a été franchie lors de la 10e édition
- Plus de 50 bénévoles contribuent à la réussite de la manifestation
Historique:
- LÀ EAU SUR LA MONTAGNE: le thème de la 11ème édition abordait la problématique de la gestion de l’eau et de la vulnérabilité des alpages face au changement climatique. Voici ce qui était au programme!
Le comité d’organisation composé d’une dizaine de personnes est actif durant une année complète pour assurer un déroulement le plus parfait possible de cet événement.
