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Microfermes et Agriculture urbaine

Conduite de l'exploitation

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Personne(s) de contact:

PICCOT Delphine
Proconseil Sàrl - Conseillère agricole, microfermes, projet RISC
Lausanne
Tél. 021 614 24 30

À travers ce service d’accompagnement dédié aux nouvelles structures agricoles, Proconseil propose une aide à la construction de votre projet ainsi que des conseils personnalisés sur les aspects administratifs, économiques, juridiques et stratégiques de mise en place et de développement de microfermes et systèmes d’agriculture urbaine.

 

 

Faire avancer son projet rural:

  • J’ai un projet d'installation de microferme, où trouver du terrain?
  • J'ai trouvé où implanter ma microferme, à quoi faire attention avant de se lancer (faisabilité, formalités, financement, etc.)?
  • Puis-je installer une serre sur le terrain dont je dispose?
  • Ai-je droit aux paiements directs?
  • J’aimerais fonder une coopérative ou une association pour ma microferme, est-ce une bonne idée?

Notre conseillère aiguille les entrepreneurs sur ce qu’il faut savoir, les points sensibles à anticiper et les bonnes questions à se poser pour lancer son activité et faire évoluer sa structure micro maraîchère et son projet de vie.

 

Profiter d'un conseil spécialisé et adapté aux besoins:

  • Accès à la terre
  • Création de son entreprise (reconnaissance d'exploitation, forme juridique, droit aux paiements directs, etc.)
  • Aménagement du territoire
  • Soutiens administratifs divers
  • Réalisation de budgets d’exploitation
  • Business plan
  • Conseils stratégiques (orientation, équipement, commercialisation, viabilité économique)
  • Mise en réseau

L’accompagnement personnalisé de Proconseil commence par un entretien pour faire l'état des lieux de la situation, afin de prendre connaissance de tous les éléments du projet et de répondre à vos questions. Au besoin, une analyse approfondie ainsi que la rédaction d'un rapport complètent le service.

 

Projet AperSu: référentiel de données des systèmes microfermiers

Les microfermes se multiplient en Suisse Romande alors qu’il n’existe aucune définition reconnue et précise pour caractériser ces structures. C’est pour remédier à cela qu’est né le projet «AperSu, Agriculture sur petite Surface : référentiel de données et outil budgétaire pour la vulgarisation agricole» (2023 - 2026).  Déposé avec Agridea, le projet est dirigé par Proconseil et soutenu financièrement par l’Office Fédéral de l’Agriculture.

Des micro structures agraires sont auditées sur les 3 ans de développement pour la collecte de données technico-économiques qui seront ensuite valorisées pour répondre aux enjeux suivants:

  • Analyser les microfermes,
  • Élaborer une typologie de ces mini exploitations,
  • Développer un référentiel de données technico-économiques, aussi bien pour les personnes souhaitant se lancer que celles qui les conseillent, ainsi que pour diverses administrations cantonales qui souhaitent promouvoir ces structures.

 

Le groupe d'intérêt microferme:

Spécialement consacré aux microfermes et coanimé par le FiBL, ce groupe d'intérêt se réunit tous les 3-4 mois sur différentes exploitations et pourra apporter des éléments complémentaires pour affuter ses connaissances et peaufiner son projet.

 

 

Contact

Delphine Piccot, conseillère en microferme et agriculture urbaine

021 614 24 30 | d.piccot(@)prometerre.ch

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