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Pour ce faire, tous les produits et toutes les charges liés à une branche d'exploitation sont passées en revue, ainsi que le temps de travail qui lui est consacré.
Connaître ses coûts de production est une des clés du succès de la gestion de son domaine.
La vente d’un produit agricole doit permettre de couvrir l’ensemble des coûts de production qui lui sont associés. Obtenir un prix de vente qui couvre les coûts de production est donc l’objectif à atteindre. Si les prix ne peuvent pas être augmentés, les coûts devront être réduits.
L'équipe de conseil en gestion d'entreprise agricole vous propose ses services au 021 614 24 30 ou à proconseil(@)prometerre.ch.