Sur 27 hectares de vignes, situés sur le vignoble de la Côte et 2.5 Ha sur le vignoble de Lavaux, les Frères Dutruy exploitent un domaine viticole en lutte biologique et biodynamique.

 Afin de poursuivre le développement du secteur vigne et cave, ces derniers sont à la recherche d’une personnalité dynamique et passionnée pour le poste de :

Oenologue-Viticulteur(trice)

Vos responsabilités :

• Diriger tous les aspects techniques du vignoble en bio et en biodynamie.
• Développer et améliorer les modes de production.
• Gérer les aspects administratifs liés aux vignobles et à la cave.
• Organisation des travaux de cave de concert avec les Frères Dutruy.
• Organiser les commandes des matières sèches.
• Dégustation et décision sur les travaux de cave.
• Vous supervisez une équipe déjà en place à la cave.
• Vous participez à l’évolution de notre entreprise familiale.

Votre profil

• Formation supérieure (HES/ ou ES) en viticulture, agronomie ou formation jugée équivalente 
• Autonome, consciencieux et méticuleux.
• Vous avez au minimum 5 années d’expérience dans le monde du vin.
• Vous êtes avant tout un praticien et un H/F de terrain.
• Vous êtes passionné par le monde du vin et avez de bonnes connaissances des vins sur le plan national et international.
• Esprit d’équipe et capacité à diriger 1 ou plusieurs cavistes.
• Sens des responsabilités et excellentes capacités organisationnelles. 
• Bonne aptitudes d’analyse et de prise de décisions.
• Permis de conduire.
• Langue maternelle française, anglais et/ou allemand, un plus.

Entrée en fonction

De suite ou à convenir.

Informations

Merci de faire parvenir votre dossier à depannage-recrutement@prometerre.ch

Taux d'activité

100%

Lieu

Founex