Domaine
Viticulture et Oenologie
Proconseil
Actuellement, le compartiment sol revient au centre des préoccupations. A l'heure où il est demandé toujours plus de couverts et toujours moins d'herbicides, il est important de connaitre les potentialités de son sol, ses états physique, chimique et biologique et comment maintenir son potentiel de production de manière durable. Objectifs : - Connaître les sources d'informations pédologiques à disposition; - appliquer quelques méthodes simples à la parcelle pour mieux connaitre son sol au niveau local (par exemple : test bêche, tarière, sachets de thé, plantes bio-indicatrices...); - mettre à profit les différentes sources d'information pour estimer les potentialités de son sol et orienter ses pratiques de manière durable.