Domaine
Viticulture et Oenologie
Proconseil
La situation sanitaire du moment ne nous permet pas de donner ce cours en présentiel. Ce cours est actuellement en attente d'une nouvelle organisation, et sera reporté en en mars 2021. Les maladies du bois représentent un fléau pour le vigneron qui doit remplacer de nombreux pieds dépéris chaque année. Cette formation pratique permettra d'appréhender les différentes techniques permettant de limiter l'impact de l'Esca : taille respectueuse, recépage, regreffage et curetage des ceps.