27/05/2019
Manifestations
Le 2 juin, tous à la ferme!
La Journée internationale de l'agriculture s'invite en Suisse pour la première fois cette année, avec la participation de 150 exploitations. Dans le canton de Vaud, ce sont treize fermes qui ouvriront leurs portes au public. Bienvenue!
Comment sont nourris les animaux de la ferme ? Comment les éleveurs s'en occupent, les chouchoutent et en tirent de magnifiques produits ? Comment poussent les fruits, les légumes et les céréales proches de chez soi ?
Découvrir ce qui fait le métier d'agriculteur aujourd'hui, échanger sur les réalités du quotidien et les pratiques agricoles actuelles: c'est ce que proposent les treize familles paysannes vaudoises qui ouvrent les portes de leur domaine, ce dimanche 2 juin, à l'occasion des portes ouvertes à la ferme. Cette manifestation, organisée pour la première fois dans toute la Suisse, s'inscrit dans le cadre de la Journée internationale de l'agriculture.
Grandes cultures, cultures spéciales, élevage, cultures de niche ou encore différents modes de production sont autant de facettes de l'agriculture vaudoise que le public aura l'occasion de découvrir durant cette journée. La plupart des exploitations proposent une petite restauration sur place, ainsi que diverses activités. En outre, le public est invité à participer à un concours de photo (dessin pour les enfants). Les auteurs des plus belles oeuvres de la journée recevront un panier du terroir.
Le Conseiller fédéral Guy Parmelin visitera les trois exploitations situées entre Forel et Puidoux, où le public peut également, à pied ou en bus navette, participer au circuit proposé.
Liste des treize exploitations vaudoises participantes:
Corentin Tissot - Le clos des papillons
Rue du Café des Chasseurs 1, 1304 Allens
Maryline Cretegny - La ferme aux Cretegny
Rue de la Poste 5, 1136 Bussy-Chardonney
Gislaine & Yves Genton Rochat - Le balcon du Mont-Pèlerin
Chemin de Paully 14, 1801 Le Mont-Pèlerin / Chardonne
Valentin Blondel - L'esprit du fruit
Rue d’Yverdon 19, 1023 Crissier
Aude & Antoine Hentsch - Marché bio Les éterpis
Les Eterpis 2, 1124 Gollion
Frédéric Hess - Marché à la ferme 7/7
Chemin de Longeraie 54, 1052 Le Mont-sur-Lausanne
Nadia, Maya & Georges Barthlomé - Ferme Bathlomé
Route de Romont 24, 1554 Rossens
Renate & Pierre Heuberger - Le Panier gourmand
Chemin P.-L. Matthey 1, 1274 Signy
Johan Viret (1er et 2 juin) - La Ferme aux 4 vents
Rue de la Sapelle 22, 1058 Villars-Tiercelin
Käthy & Thomas Gerber - Le Chauchy
Ch. du Chauchy 13, 1418 Vuarrens
Circuit de ferme en ferme, Puidoux et Forel :
Pierre & Ivan Schlunegger - Caprilait
Chemin de la Tour de Gourze 9, 1072 Forel Lavaux
Jean-Bernard Chevalley - Ferme de Praz-Romond
Route de Forel 3, 1070 Puidoux
Laetitia Roset - Les jardins du Closy
Chemin des Envers 2, 1070 Puidoux
Davantage de renseignements sur: https://www.agriculture.ch/experience/portes-ouvertes-a-la-ferme/
